新蒙迪欧保养灯的消除方法如下：
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按下一键启动按键：按压蒙迪欧的一键启动按钮，确保车辆正常启动并启动时油门关闭。
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进入设置模式：点击多功能方向盘左侧的“SET”按钮。此时系统会进入设置状态。
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清除项目：使用方向盘右侧减号（Shift、Tilt、Wiper）按键，每次按下后按一次减号键，直到显示中的相关内容消失。例如，如果仪表盘显示的是“保养灯”，按下减号键一次即可将保养灯消除。
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复位设置：点击方向盘左侧的“OK”按钮（可能有不同的符号），通常为“C”或“×”。
这样操作适用于大多数传统车型，包括新蒙迪欧和其他长安福特旗下车辆。