在开车时踩刹车时出现“踩刹车时出现异响和咯噔声”的问题，可以通过以下步骤进行检查和处理：
- 检查刹车系统磨损情况：
- 检查刹车片是否有 excessive磨损，必要时进行更换。
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定期更换刹车油以保持最佳性能。
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检查刹车盘不平问题：
- 确认刹车盘是否凹凸不平，如有凹陷区域，需维修或更换。
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确保刹车盘表面没有磨损，并及时更换。
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检查刹车片过硬问题：
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检查刹车片材质是否有硬块，必要时更换更软的刹车片以减少异响。
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调整刹车油温度：
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确保刹车油温度适宜，避免过高或过低，延长刹车系统使用寿命。
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定期更换刹车油和刹车片：
- 定期更换刹车油以保持最佳性能。
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新车使用初期进行刹车系统的磨合，延长寿命。
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日常驾驶注意事项：
- 避免频繁踩踏刹车，轻踩刹车踏板，延长刹车系统使用寿命。
通过以上步骤，可以有效减少踩刹车时的异响和咯噔声，维护刹车系统正常工作。